Салат с курицей и грибами «Нежная Курочка». Готовится быстро. Рецепт простой.Салат получается действительно нежный и вкусный.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 350 г
  • яйца вареные 7 шт
  • грибы 400 г
  • сыр твердый 200 г
  • майонез 200 г
  • соль по вкусу

Для украшения:

  • перепелиные яйца 7 шт
  • зелень

Рецепт Салат нежный с курицей и грибами «Нежная Курочка»

Филе курицы запечь в рукаве в духовке с добавлением специй( кориандр,черный молотый перец,белый перец,прованские травы) и соли.

Остудить курочку и нарезать маленьким кубиком.

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

Чтобы салат смотрелся празднично,установим кольцо от разъемной формы на блюдо.

Диаметр 18 см

Выложить первым слоем курицу.Сверху сделать сетку из майонеза .

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

Далее, натереть вареные яйца на крупной терке. Пять яиц трем полностью,а с двух берём только белки, желтки оставим для украшения.

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

Немного присолить и сетка из майонеза.

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

Далее идут жареные грибочки (лесные шампиньоны). Любые ,на ваш вкус.

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

Сыр натереть на крупной терке и выложить.

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

Смазать майонезом .

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

Дать пропитаться салату пару часов.Перед подачей сверху посыпать желтком натертым на мелкой терке.

Салат с курицей и грибами Нежная Курочка

По кругу выложить разрезанные пополам перепелиные яйца. Внизу укроп.

Приятного аппетита!