Салат «Снежная Королева» рецепт с фото пошаговый.Салат очень необычный,интересный вкусный (на любителя)) Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной.

Продукты:

  • ветчина 200 г
  • крабовые палочки 250 г
  • сырки плавленые 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйца 6 шт.
  • яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  • майонез 350 г
  • арахис 100 г
  • соль ,перец по желанию

маринад для лука —

  • сахар 1 ч. л.
  • вода 2 ст.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • уксус 2 ст.л.

Салат «Снежная Королева» рецепт с фото пошаговый

Для начала замариновать одну луковицу.Мелко нарезать и переложить в мелкую посуду.Добавить сахар ,соль,воду и уксус.Перемешать и оставить на 10-15 минут мариноваться.Затем слить маринад.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Крабовые палочки и ветчину нарезать мелким кубиком.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Яйца сварить вкрутую ( 8-10 минут),остудить под холодной водой,очистить.Разделить на белки и желтки.Белки натереть на крупной тёрке.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Желтки натереть на мелкой тёрке.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Добавить майонез к крабовым палочкам,ветчине и тёртым желткам.Перемешать.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Салат «Снежная королева» мы будем выкладывать слоями. И чтобы салат наш выглядел торжественно,возьмем кольцо от разъемной формы(диаметр 18 см).Установить на блюдо кольцо нижней частью вверх.

Первый слой- плавленые сырки натёртые на крупной тёрке.Чтобы легче было натереть сырки ,их нужно положить в морозилку на несколько минут.Смазать майонезом.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Второй слой — желтки.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Выложить лук на желтки третьим слоем.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Потом крабовые палочки.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Одно сладкое яблоко очистить от кожуры,натереть на крупной тёрке и выложить на крабовые палочки.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Шестой слой- ветчина.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Жареный арахис измельчить блендером или просто при помощи скалки. Выложить седьмым слоем.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Белки ,которые мы натерли на крупной тёрке,разделить на две части. В одну добавить майонез ,перемешать и выложить .

Салат Снежная Королева рецепт с фото

А второй половиной белков посыпать сверху. Дать салату пропитаться пару часов.

Салат Снежная Королева рецепт с фото

Перед подачей снять кольцо.Украсить салат веточкой петрушки и оливками. Праздничный Салат «Снежная королева» готов! Подаем гостям и удивляемся интересному вкусу)Приятного аппетита!